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消费热点:年货记②四海美食大串门儿

2020-01-14 11:21:36

消费热点:年货记② 四海美食大“串门儿”

品美食,是节日永恒的主题。春节是中国人一年中最隆重的节日,“过年吃什么”是年前人们口头心头最关心的事。逛一逛各大商场里的年货大集,可以和来自全国以及世界各地的美食相遇:国内的,有江苏的大闸蟹、四川的腊肠腊肉;国外的,有泰国的青芒、俄罗斯的糖果……丰富的产品突破地域限制,南来北往,齐聚一堂,让人守在家门口就能品尝到四方味道。

位于长春市自由大路上的一家大型卖场,今年如期推出了年货一条街。在食品区,记者看到,水果、肉食、海鲜、坚果、糖果仍然是几个主打品类。

在水果区,榴莲、青芒等热带水果走进严寒的东北;红彤彤的草莓仿佛吹来了春天的气息;黄澄澄的果粒橙汁多味美,带来心想事成的美好寓意……

虽然商家以各种方式劝说顾客多买,但是多数人仍然适可而止。一位买芒果的阿姨对记者说:“如今各种各样的水果都能买到了,什么都不缺,吃完了再买,新鲜。”

作为四川、湖南、广东一带的年节美食,腊肉也走进东北,受到很多人的欢迎。这不,四川的腊肉摊位前,就不时有人询问、购买。腊肠、腊肉任君选择。

各种冻品海鲜也是节日市场上的明星商品。帝王蟹、龙虾、海参、鲍鱼……它们整齐排列在精美的礼盒里,很多都是半成品,回家简单加工一下就成了桌上一道“硬菜”。这些“远客”的加入,给本地居民年夜饭的餐桌带来了更多新意。

迎接外来美味的同时,吉林本土的特色美食也正趁着节日热潮四处“串门儿”。在长春市朝阳区、二道区的多家卖场,以及会展中心的年货大集上,记者都看到了包装精美的各种山野珍味。在自由大路上的一家商场里,一对中年夫妻刚刚在东北特产干货摊位上选购了十几包吉林山珍,有榛蘑、猴头菇、黑木耳、黄瓜钱等等,要给广东佛山的亲戚邮寄过去,店主正用礼盒帮忙打包。

随着物质的丰富和物流业的发展,四面八方的食物交融碰撞在一起,调剂着人们的生活,丰富了人们的味蕾。年复一年,年节餐桌更替着面貌,把日新月异的生活也涵盖其间。

吉林日报全媒体 记者:徐慕旗 :赵树凯

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